Az E-Battába térők a felvidék savanykás ízeivel ismerkedhetnek. A zöldséges, tejfölös pacalleves és a csíkokra vágott, pácolt marhahúsból készülő savanyú vetrece zsemlegombóccal, avagy knédlivel biztosan megérdemel egy próbát. Az étterem desszertként répatortát ajánlj.

Erdélyi kalandozásra invitálja vendégeit a Harcsa Csárda. A padlizsánkrémtől a székely mangalicasültön át az erdei gyümölcsmártásig ível az ízes utazás. Középen megpihenhetünk a palacsintás csirkénél vagy lazíthatunk a pásztorsalátával, amit csípősre érett juhtúróval tálalnak.

Az 1930-as évek óta működő Halászcsárda halételei messzi földről vonzzák a vendégeket. Ezúttal szűkebb pátriánk, a Mezőföld életébe, ízeibe kalauzolja a betérőket. A környék jellemző terményei bukkannak fel a tányérokon: a krumpli alapú gánica a ropogósra sült bőrös malac mellé, a fogasfilé szőlőmártásban, vagy a desszertként kínált kukorica prósza.

A fesztivál során a Bara zenekar is fel-feltűnik az éttermekben, hogy muzsikájával tegye teljessé a gasztronómiai kalandok élményét.